Derivados da Cana: Nossa Herança

Na fazenda de Elsa Antonelli, transformamos a pureza da cana em produtos nobres que carregam a tradição e o sabor autêntico da nossa terra

Destilados

Nossas cachaças são o resultado de um processo meticuloso, onde a tradição se une ao terroir único de nossas terras para criar bebidas de complexidade excepcional.

A bottle of golden aged cachaça on a rustic wooden table next to a small glass, with warm sunlight filtering through leaves in a South American / Brazilian courtyard.

A bottle of silver cachaça placed next to a traditional copper alembic still in a dimly lit, clean artisanal distillery in South American / Brazilian style.

An elegant glass bottle of premium white cachaça standing on a rustic stone surface, surrounded by fresh cut sugarcane stalks, soft morning light in a South American / Brazilian farm setting.

Reserva Ouro

Envelhecida por três anos em barris de carvalho, esta cachaça possui notas de mel e especiarias, com uma textura

Cachaça Prata

Descansada em tanques de inox, esta cachaça preserva a pureza e o frescor da cana, com notas vegetais e um final limpo e vibrante.

Edição Especial

Nossa seleção mais exclusiva, produzida em pequenos lotes e numerada à mão, representando o ápice da nossa dedicação artesanal.

Doçura Pura

Além da destilação, produzimos açúcares e melados que preservam as propriedades naturais e nutritivas da planta, levando a energia do campo à sua mesa.

Rich, dark sugarcane molasses (melado) being poured slowly into a glass jar, showing its thick texture, against a backdrop of a rustic South American / Brazilian farm kitchen.

Solid blocks of traditional rapadura (sugar cane candy) stacked on a rustic wooden tray, decorated with a small sprig of green leaves, South American / Brazilian style.

Natural brown sugar in a handcrafted ceramic bowl, with a wooden spoon resting inside, sitting on a burlap cloth under warm, natural light in a South American / Brazilian kitchen.

Melado Rico

Denso e nutritivo, nosso melado é extraído lentamente para preservar todos os minerais e o sabor intenso da cana-de-açúcar.

Rapadura Pura

A doçura rústica e nutritiva em sua forma mais tradicional, feita apenas com o caldo da cana concentrado e muito carinho.

Mascavo

Açúcar integral que mantém a cor e o sabor do melaço, oferecendo uma alternativa saudável e aromática para suas receitas.

Agen

Reserve sua Degustação

"A Cachaça Reserva Ouro é uma obra de arte. As notas de baunilha e o toque amadeirado são perfeitamente equilibrados. Visitamos a propriedade e fomos recebidos com uma hospitalidade genuinamente brasileira que nunca esqueceremos. Recomendo a todos."

Ricardo Silva

"O melado de cana da Elsa Antonelli é simplesmente o melhor que já provei. É encorpado, escuro e tem aquele gosto de infância na fazenda. É nítido que existe um cuidado imenso com a terra e com o produto final."

Beatriz L.

Dúvidas Frequentes

Quem somos?

A fazenda de Elsa Antonelli é um legado familiar dedicado ao cultivo de cana-de-açúcar de alta qualidade, unindo tradição artesanal e sustentabilidade no coração do Brasil.

Como é a produção?

Controlamos cada etapa: desde o plantio manual até a destilação em alambiques de cobre. Isso garante que cada produto derivado mantenha a integridade e o sabor autêntico da nossa colheita.

Onde encontrar?

Nossos produtos estão disponíveis em nossa loja na fazenda e em empórios selecionados. Você também pode solicitar o catálogo para envios nacionais diretamente por aqui.

Oferecem visitas?

Com certeza. Recebemos visitantes para tours guiados pelos canaviais e pela destilaria, onde é possível vivenciar de perto a rotina do campo e finalizar com uma degustação de nossos produtos.

Como agendar visitas?

Basta preencher nosso formulário ou entrar em contato via WhatsApp. As vagas são limitadas para garantir uma experiência personalizada e acolhedora.

O cultivo é sustentável?

Sim. Utilizamos práticas de agricultura regenerativa e manejo biológico para garantir que nossa terra permaneça fértil e saudável para as futuras gerações, respeitando o ecossistema brasileiro.